62 | BADAACHEN10/22 B– wie brandneu. Wie bester Geschmack. Wie beeindruckende Location. B – wie Burgerheart! Den Namen sollten sich alle Aachenerinnen und Aachener unbedingt merken und sie dürfen ihn ruhig wörtlich nehmen, denn das Konzept ist recht schnell erklärt: Hier macht man Burger mit Herz! Als Marke steht Burgerheart für unkompliziertes Essen mit höchstem Anspruch, für Bodenständigkeit und Kreativität, aber auch für neueste Foodtrends und gastronomisches Know-how. Das bringt in Aachen auch Jörg Ritter mit, der das Restaurant vis-à-vis vom Theater betreibt. Trotz Franchisekonzept sieht man sich als Individualisten unter den Better-Burger-Ketten und möchte nicht einfach nur Mahlzeiten verkaufen, sondern Erlebnisse schaffen. Seit der Gründung 2013 gibt es heute 17 Standorte und seit Mitte Juli nun auch diesen in der Kaiserstadt. Die Premiumlage in der City, aber auch die exklusive Einrichtung des Lokals lassen die Öcher (Burger-)Herzen höherschlagen. Allein der Ausblick ist echt bühnenreif: Die großflächige Terrasse outdoor sowie die breite Fensterfront im Innenraum bieten eine direkte Sicht auf das von Karl Friedrich Schinkel und Johann Peter Cremer entworfene klassizistische Schauspielhaus, das 1825 eröffnet wurde. Doch auch im Restaurant selbst gibt es den einen oder anderen Hingucker: Neonschriftzüge in Kombination mit gedimmten Lichtern sorgen im angesagten IndustrialDesign für Wohlfühlatmosphäre. Einzigartig soll es sein. Individuell am Gast orientiert – auch und vor allem, was das gastronomische Angebot angeht. Lust auf Burger? GASTRO-TIPP Fotos: Burgerheart Burger mit ganz viel Herz Gegenüber vom Theater beeindruckt Burgerheart mit Genüssen für alle Sinne. TOPFGUCKER Burgerheart Aachen Am Kapuzinergraben 12 Täglich von 12 bis 23 Uhr Reservierungen & Take-away Telefon: 02 41/55 70 98 90 aachen@burgerheart.com aachen.burgerheart.com Diesen und alle weiteren BAD AACHEN-Topfgucker finden Sie auch unter www.bad-aachen.net! Kreative Burgerkombis, leckere Sides und dazu hausgemachte Limonaden zeichnen die Foodkette auch in Aachen aus. Neben den absoluten Klassikern trumpfen Favorites-Angebote auf. Gegessen wird, was gefällt: Ausgefallene Kreationen überzeugen optisch wie geschmacklich – und sind immer am Puls der Zeit. Noch nie einen Burger mit Spargel und Sauce hollandaise gegessen? Burgerheart machts möglich! Und während an anderer Stelle in Aachen gerade über vegetarische Alternativen diskutiert wird, entscheidet bei Burgerheart jeder Gast ganz nach Gusto: Veggie oder vegan – die Green-Burger-Palette kann sich schmecken lassen. Alles (nur) Burger oder was? Von wegen: Auch die Sides, sprich Beilagen, sind hier keine Nebensache, sondern Highlights. Homestyle, Süßkartoffel oder gleich als ganzes Pfund machen Fritten Freude, werden als Canadian Fries neu interpretiert. Chili-Cheese-Variante, mit Bratensauce, Champignons und Baconwürfeln oder mit Guacamole und Sour Cream, hier hat der Gast die Qual der Auswahl. So viel des Guten bringt Jörg Ritter zum Schluss auf den Punkt: „Unser Burgerheart in Aachen bietet eine tolle Lage, ein gemütliches Ambiente sowie eine Burgervielfalt, die von Herzen kommt und von unserem Team liebevoll serviert wird. Also, Aachenerinnen und Aachener, wir freuen uns auf euch!“ cf
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