Wenn die Tage länger werden und der Duft von Gegrilltem durch die Straßen zieht, gibt es kaum etwas Passenderes als ein Glas Wein zum Ausklang eines lauen Sommerabends. Der Favorit bei WeinFreund Aachen: der hauseigene Grauburgunder. Frisch, fruchtig und mit einer feinen Würze überzeugt er durch seine milde Säure und Bekömmlichkeit – ein echter Allrounder, der zu Fleisch, Fisch, Gemüse oder einfach solo begeistert. Wer Lust auf mehr hat, ist herzlich eingeladen, im Ladengeschäft zu verkosten oder den Lieferservice zu nutzen. Noch mehr SommerWeingefühl gibt’s auf den zahlreichen Weinfesten der Region. Alle Infos dazu finden sich auf der Website. Adalbertsteinweg 170 · Telefon: 0241/501551 www.weinfreund-aachen.de 32 | BAD AACHEN 06/25 GENUSS PUR: PERLENBACHSCHORLE Das perlt so schön...! Und kommt dazu noch aus der Region. Denn das Wasser für die Perlenbachschorle stammt, wie der Name verrät, aus der Perlenbachtalsperre in der Eifel. Den Wein dazu liefert Winzer Frank Lorenz aus Enkirch an der Mosel. Die Idee zum süffigen Produkt hatte der in Monschau lebende Johannes Dankwardt. Der kreative Kopf lässt die Ideen perlen und bietet drei Sorten in zwei Größen an: Weißweinschorle mit Riesling, Rotlingschorle mit Dornfelder und eine Rosévariante mit Dornfelder und Spätburgunder. Die Weinprobe bestätigt es: Hier findet jeder seine Lieblingsschorle, die als eingetragene Marke und mit Monschau auf dem Etikett gut zu erkennen ist. Kaufen kann man sie an ausgewählten Adressen in der Region: in Aachen im Weinhaus Lesmeister, Pontstr. 60, Pizza Heaven, Hubertusplatz 10, und Kiosk Am Markt. Probieren und erleben, wie schön das zum Grillen perlt! J. Dankwardt · Tel.: 0170/3218872 · perlenbachschorle.de Foto: WeinFreund Aachen WEIN OHNE PROMILLE Für alle, die beim Grillvergnügen nicht auf Genuss, aber auf Alkohol verzichten möchten, empfiehlt das Weinhaus Lesmeister die alkoholfreien Weiß- und Roséweine L’amour d’azur vom Weingut GRAND C – ausgezeichnet mit Falstaff-Bestnoten 2025. Sie überzeugen mit Aromen von roten Beeren, Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch Zitrus und bringen so Riviera-Flair ins Glas – alkoholfrei, aber voller Geschmack. Ideal für lange Abende am Grill! Pontstraße 60 · Telefon: 0241/404932 www.weinhaus-lesmeister.de Foto: Weinhaus Lesmeister EISKALTE LIMONADE Was darf beim Grillen auf keinen Fall fehlen? Eine eiskalte Erfrischung! Eine ZitronenIngwer-Limonade ist schnell gemacht und herrlich erfrischend. Einfach den Saft von drei Zitronen mit ein bis zwei Esslöffeln Honig (oder Agavendicksaft für die vegane Variante) verrühren. Ein daumengroßes Stück Ingwer fein reiben und dazugeben. Mit einem Liter sprudelndem Mineralwasser aufgießen, ein paar Eiswürfel und frische Minzblätter ins Glas und genießen! Der Mix aus spritziger Zitrone und leicht scharfem Ingwer passt perfekt zu Gegrilltem und ist der ideale Durstlöscher an warmen Tagen. Foto: Shutterstock.com/Oksana Mizina GRILLEN-SPEZIAL BIER-TIPP Würziges Fleisch, rauchige Aromen – was passt besser dazu als ein gut gekühltes Bier? Wer beim BBQ mehr als nur das klassische Pils servieren möchte, greift zu einem Craftbeer. Ob fruchtiges Pale Ale, malziges Bockbier oder ein hopfenbetontes IPA (India Pale Ale): Die Vielfalt an handwerklich gebrauten Bieren bietet spannende Geschmackserlebnisse, die perfekt mit Grillgut harmonieren. Besonders beliebt sind regionale Brauereien, die mit Kreativität und Qualität überzeugen. So wird aus dem Getränkebegleiter ein echtes Highlight – und das BBQ gleich noch ein Stück genussvoller. Foto: Shutterstock.com/Igor Normann WEIN-TIPP
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