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ACHEN
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GRILLEN-SPEZIAL
VIOLAS’ GEWÜRZE & DELIKATESSEN
Anfeuern mit VIOLAS
’
! „Sie suchen etwas Besonderes für Ihre Grillparty?
Dann lassen Sie sich in VIOLAS
’
kulinarischer Schatzkammer beraten.“
Birgit Kouhl
und
Claudia Faust
laden zu einer Entdeckungstour ein und
geben gerne Rezeptvorschläge und Tipps. „Verwöhnen Sie sich und Ihre
Freunde mit hauseigenen Gewürzmischungen und
BBQ Rubs
zum Mari-
nieren von Fleisch, Fisch und Gemüse.“ Ein Highlight sind
Grillfeuer-Kräuter
,
die über die glühende Kohle gestreut das Grillgut aromatisieren. Als Bei-
lage eignet sich die Vielfalt von leckeren Pasta- und Bruschetta-Mischungen
oder Risotti, zum Abrunden die köstlichen Saucen von
Stonewall Kitchen
.
Hartmannstraße 18 (am Elisenbrunnen) · Telefon 02 41/99 74 43 17
Mo. bis Fr. 10 bis 18.30 Uhr, Sa. 10 bis 16 Uhr ·
aachen.violas.deFotos: VIOLAS’
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AROMEN DER NATUR
KLENKES BIER RUNDET JEDES MENÜ AB
Bernsteinfarben, mit kräftigem Malz-Geschmack und cremefarbenem
Schaum –
Klenkes Bier
ist der perfekte Begleiter zu deftigem Grillgut. „Der
Name zeugt von der hohen Verbundenheit zu Aachen. Die Lebensqua-
lität unserer Region wollen wir auf unser
Klenkes Bier,
aber auch auf unsere
beiden anderen Produkte übertragen“, so Karl-Heinz Mannich von der
Brauerei
Aachener Spezial-Biere
. Neben besagtem
Dunklen
fließt auch das
Helle
„mit seinem ungewöhnlich hohen Vergärungsgrad von 87 Prozent
sowie süffigen Abgang“ gefällig die Kehle hinunter. Gleiches gilt für
Gold
,
das jüngste in der Familie, das ein würziger Alleskönner ist.
Thomas-Edison-Straße 8, Baesweiler · Tel. 0 24 01/91 74 20
Mo. bis Fr. 8 bis 17 Uhr ·
aachener-biere.demit Verkaufsstellen
Foto: Veranstalter
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GETRÄNKE
FAMILIEN-TIPP
Kids
haben nichts am Grill verloren, wollen
aber oft gern mithelfen. Also eher Aufgaben
fernab vom heißen Rost finden: Dips rühren
(s. Tipp S. 29), Marinade in Steaks massieren,
Brot mit Panade (auch S. 29) belegen etwa.
ORDNUNGS-TIPP
Für städtische Parks (s. S. 28) und das heimi-
sche Grün gilt gleichermaßen, dass Grill-
reste und Müll nichts auf dem Rasen verloren
haben. Für
Partys
bieten sich mobile Tüten-
halter, die schnell aufgebaut sind, an.
FIGUR-TIPP
Figurbewusste bevorzugen beim Grillabend
am besten Fisch und Geflügel. Leichte Sau-
cen mit
Joghurt statt Mayonnaise
bieten
sich zudem an. Statt Brot dann besser zum
Gemüse greifen.
PINE-LIFE
Die Sommerausstellung von
PINE-LIFE
versorgt Open-Air-Fans mit unver-
zichtbaren Ideen für Wohlfühlmomente. „Mit dem
Lotus Grill
zum Bei-
spiel können Sie völlig rauchfrei Leckeres über Holzkohle rösten“, macht
Renate Prümm
Barbecue-Freunden den Mund wässrig. „Der Grill ist
nach vier Minuten einsatzbereit, verfügt über eine stufenlose Wärme-
regelung und bleibt außen immer cool.“ Bei
PINE-LIFE
ist er in vielen
Farben vorrätig, ebenso wie langlebige Outdoor-Möbel. „Passende
Polster und Kissen finden Sie in der großen Stoffabteilung mit eigener
Polsterei“, ergänzt die Inhaberin. So easy kann der Sommer kommen!
PINE-LIFE Wohnkonzepte & Objektplanung
Ritterstraße 12, Aachen Telefon 02 41/88 68 80 ·
www.pine-life.deFoto: PINE-LIFE
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LIVING OUTDOOR